{"title":"Soprole FP","description":null,"products":[{"product_id":"mantequilla-anchor-sin-sal-5kg","title":"Mantequilla Anchor Sin Sal 5 kg | Food Professionals","description":"\u003ch3\u003eMantequilla Anchor Sin Sal 5 kg.Food Professionals\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDecidimos compartir las bondades de nuestra Mantequilla Anchor Sin Sal de Soprole Food Professionals, elaborada a partir de crema fresca pasteurizada de la mejor calidad. Producto importado por Soprole desde Nueva Zelanda, de sabor cremoso, cuerpo uniforme, textura cerrada, es excelente para acompañar todos tus momentos culinarios y entregar soluciones diseñadas específicamente para profesionales de la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerformance\u003c\/b\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eExcelente comportamiento al ser sometida a calor y clarificar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAl ser sin sal, permite ser un insumo transversal tanto para pastelería como para cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMantequilla Anchor Sin Sal 5 kg.Food Professionals\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003ePrincipales usos\u003c\/b\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCalidad superior para la elaboración de hojaldres premium (medialunas, croissant, etc.) por su porcentaje de agua, que permite un desarrollo óptimo del hojaldre en el horno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGracias a la alta calidad de materia grasa láctea, aporta sabor y textura a las masas y batidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDatos técnicos\u003c\/b\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e- Punto de fusión: 32 ºC.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e- 16 % de agua propio de la mantequilla.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e- Formato: bloque de 5 kg.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e- Sin sal, pensado para preparaciones de repostería.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento y manipulación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara obtener un mejor resultado:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConservar refrigerada (0-5 ºC).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVida útil 9 meses.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Soprole FP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31663335932022,"sku":"126001","price":78990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0273\/2457\/9958\/products\/Mantequilla_Anchor_Sin_Sal_5kg.jpg?v=1631126046"},{"product_id":"manjar-dulce-repostero-5-kilos-soprole","title":"Leche Condensada 1,2 kg Soprole","description":"\u003cp\u003ePresentamos nuestra nueva\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLeche Condensada Soprole Food Professionals\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede 1,2 kg, pensada especialmente para tu\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enegocio gastronómico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu textura suave, dulzor equilibrado y perfecta consistencia garantizan resultados superiores en repostería, pastelería, cafetería y cocina profesional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe integra fácilmente en cualquier preparación y mantiene sus propiedades en cada uso. La mejor aliada para chefs y maestros pasteleros que buscan destacar con un producto de calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas de la Leche Condensada Soprole Food Professionals\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFormato Doypack con boquilla dosificadora\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSabor lácteo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEquivale a aproximadamente  3 latas de Leche Condensada Soprole.    \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn pie de limón y torta caluga se percibe con consistencia compacta, cremosa, buen corte y sin desplazamiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn kuchen se observa un horneado parejo, estable al corte y cremoso en boca.       \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSu dulzor equilibrado la hace ideal para remojos para tortas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePrincipales usos de la Leche Condensada Soprole Food Professionals\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePreparaciones dulces como:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePie de limón\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorta tres leches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorta caluga\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKuchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuspiro limeño\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArroz con leche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeche nevada \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMagdalenas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMuffin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eousse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlan \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSémola \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCalugas \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrufas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrigadeiros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTurrones\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Soprole FP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40540927099076,"sku":"76185698367651","price":4990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0273\/2457\/9958\/files\/WhatsAppImage2025-10-28at6.55.59PM.jpg?v=1761856404"},{"product_id":"queso-crema-profesional-soprole-1-36-kg","title":"Queso Crema Profesional Soprole 1,36 kg","description":"\u003cp data-start=\"183\" data-end=\"228\"\u003eEl estándar que usan los que venden en serio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"230\" data-end=\"396\"\u003eQueso crema profesional desarrollado para resultados consistentes, pensado para negocios gastronómicos que necesitan calidad, rendimiento y cero fallas en producción.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"398\" data-end=\"401\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1vg87hs\" data-start=\"403\" data-end=\"430\"\u003e✨ Características clave\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"432\" data-end=\"791\"\u003e✔ Textura firme y estable (no se pega al cuchillo) \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"520\" data-end=\"523\"\u003e✔ Excelente corte y manejo en preparaciones\u003cbr data-start=\"566\" data-end=\"569\"\u003e✔ Resiste fritura hasta 200 °C con mínimo derretimiento \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"662\" data-end=\"665\"\u003e✔ Sabor lácteo suave con toque ácido equilibrado \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"751\" data-end=\"754\"\u003e✔ Alta versatilidad: dulce y salado\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"793\" data-end=\"796\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"2xzbyi\" data-start=\"798\" data-end=\"825\"\u003e👩🍳 Usos recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"827\" data-end=\"838\"\u003eIdeal para:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"840\" data-end=\"1046\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"15adwe1\" data-start=\"840\" data-end=\"888\"\u003eCheesecake (corte limpio y textura perfecta)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1v8z6mn\" data-start=\"889\" data-end=\"931\"\u003eFrosting y rellenos (ideal para manga)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"q0vbid\" data-start=\"932\" data-end=\"968\"\u003eSushi (no se desarma ni se pega)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"140aiav\" data-start=\"969\" data-end=\"1046\"\u003eTortas, postres y cocina en general \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1048\" data-end=\"1051\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"mhw829\" data-start=\"1053\" data-end=\"1067\"\u003e📦 Formato\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1069\" data-end=\"1129\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3mhqdr\" data-start=\"1069\" data-end=\"1086\"\u003ePeso: 1,36 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"160pqej\" data-start=\"1087\" data-end=\"1129\"\u003eFormato profesional (alto rendimiento)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1131\" data-end=\"1134\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1mfvdgr\" data-start=\"1136\" data-end=\"1155\"\u003e❄️ Conservación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1157\" data-end=\"1357\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"14nz6a5\" data-start=\"1157\" data-end=\"1193\"\u003eMantener refrigerado (máx. 7 °C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"84nz8q\" data-start=\"1194\" data-end=\"1287\"\u003eDuración una vez abierto: hasta 10 días refrigerado \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1n93b7j\" data-start=\"1288\" data-end=\"1357\"\u003eVida útil: 240 días cerrado \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1359\" data-end=\"1362\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"biquii\" data-start=\"1364\" data-end=\"1399\"\u003e💡 Consejo \u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1401\" data-end=\"1461\"\u003ePara pastelería:\u003cbr data-start=\"1417\" data-end=\"1420\"\u003e👉 Sácalo del frío 1 hora antes de usar\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1463\" data-end=\"1560\"\u003eLogras mejor textura, mejor mezcla… y mejores resultados finales\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"9vm41u\" data-start=\"1799\" data-end=\"1839\"\u003e🏪 Disponible en Amparo Repostería\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1840\" data-end=\"1894\"\u003eEnvíos a todo Chile 🚚\u003cbr data-start=\"1862\" data-end=\"1865\"\u003eRetiro en tienda disponible\u003c\/p\u003e","brand":"Soprole FP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53698808840405,"sku":"77679463129730","price":15400.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0273\/2457\/9958\/files\/ebc3b676-a8fc-47a2-8a83-4c2276c81ade.png?v=1776794196"}],"url":"https:\/\/amparoreposteria.com\/collections\/soprole-fp\/under-10000.oembed","provider":"Amparo Reposteria","version":"1.0","type":"link"}