Chocolate Ariba Leche 32% 650 gr.
Descripción
Chocolate Leche Puro en forma de DISCOS. Contiene 32,5 % de Manteca de Cacao.Para uso profesional.
Ariba es un extraordinario producto de chocolates puros (32,5% de cacao), su color e intenso sabor, hacen de esta gama de chocolates un placer para el paladar. Su alta fluidez, proporciona características idóneas para su fundición y trabajo. La flexibilidad que entrega el producto permite un desmoldado fácil, al igual que evita su quiebre. Sus componentes permiten que sea termo resistente, por lo que es óptimo para su manejo en horno.
Usos
Bombones, cuerpos huecos, rellenos, entre otros.
Ventajas
- Cacao de alta calidad
- Intenso sabor
- Alta Fluidez
- Fácil fundido
- Buen quiebre
- Fácil desmontado
- Termorresistente
- No deforma, ni tiñe la masa
Conservación
Almacenar a temperatura ambiente (15-25ºC y 60 % HR) en su envase original, cerrado, protegido de la luz, aromas, humedad y temperaturas extremas.
Duración: 12 meses
