{"product_id":"merengue-tradicional-bakels-500g","title":"Merengue Tradicional Bakels 500 g – Premezcla Instantánea","description":"### Merengue Tradicional Bakels 500 g\n\n¡Prepara merengues deliciosos, firmes y estables de manera fácil y rápida!\n\nEl **Merengue Tradicional Bakels 500 g** es una premezcla en polvo especialmente desarrollada para elaborar merengue instantáneo, ideal para decorar tortas, rellenar preparaciones de pastelería y preparar discos de merengue o merenguitos horneados.\n\nSu fórmula permite obtener un merengue de excelente rendimiento, con una consistencia estable que mantiene su forma al decorar. **¡Solo necesitas agregar agua y batir!**\n\n### Características y beneficios\n\n- **Preparación fácil y rápida:** solo requiere agua fría.\n- **Excelente estabilidad:** mantiene su forma en decoraciones.\n- **Alto rendimiento:** ideal para repostería casera y profesional.\n- **Versátil:** perfecto para decorar tortas, pasteles, postres, preparar discos y merenguitos.\n- **Producto horneable:** permite elaborar merengues secos y crujientes.\n- **Formato práctico:** bolsa de 500 g.\n- **Marca:** Bakels.\n- **Origen:** Chile.\n\n### Modo de preparación\n\n**Para merengue de decoración:**\n- 500 g de Merengue Tradicional Bakels.\n- 400 ml de agua fría.\n\n**Para discos de merengue o merenguitos:**\n- 500 g de Merengue Tradicional Bakels.\n- 300 a 350 ml de agua fría.\n\n**Preparación:**\n\n1. Incorporar el agua fría en el bowl de la batidora y luego agregar la premezcla.\n2. Batir con batidor de globo a velocidad baja durante 1 minuto.\n3. Limpiar las paredes del bowl.\n4. Continuar batiendo a velocidad alta durante 10 minutos en batidora industrial o 15 minutos en batidora manual.\n5. Utilizar para decorar o dar forma según la preparación.\n\n**Para merenguitos y discos:** hornear a temperatura muy baja, entre 80 °C y 90 °C, durante un tiempo prolongado, dependiendo del horno y del tamaño de las piezas.\n\n### Conservación\n\nMantener en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar el envase bien cerrado hasta su próximo uso.\n\n**Vida útil:** 12 meses desde su fecha de elaboración.\n\n### Información importante\n\n**Ingredientes:** Azúcar, albúmina, almidón modificado, almidón de maíz, estabilizantes, saborizante natural, metilcelulosa y sal.\n\n**Alérgenos:** Contiene huevo. Puede contener gluten, soya y leche.\n\nNo consumir la premezcla sin reconstituir.\n\n**Contenido neto:** 500 g.\n\n**Código Bakels:** PT20211.\n\n**Disponible en Amparo Repostería, tienda online y presencial en Vitacura.**","brand":"BAKELS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67715664740565,"sku":"79156745269447","price":3990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0273\/2457\/9958\/files\/ImagendeChatGPT9oct2026_14_09_00.png?v=1791565756","url":"https:\/\/amparoreposteria.com\/products\/merengue-tradicional-bakels-500g","provider":"Amparo Reposteria","version":"1.0","type":"link"}