Chocolate Leche Callebaut N°823 400 gr

El clásico chocolate con leche belga preferido por profesionales de la repostería 🍫

El Chocolate Leche Callebaut® N°823 destaca por su equilibrio perfecto entre cacao, leche y suaves notas de caramelo. Su sabor intenso y cremoso lo convierte en uno de los chocolates más utilizados para bombonería, ganaches, brownies, drip cakes, mousses, rellenos y figuras de chocolate.

Gracias a su excelente fluidez y fácil manejo, es ideal tanto para emprendedores como para pasteleros profesionales.

Características:

✔ Chocolate belga premium Callebaut®
✔ Sabor equilibrado con notas de cacao y caramelo
✔ Fácil de fundir y trabajar
✔ Ideal para moldes, baños, ganaches y repostería
✔ Formato práctico de 400 gr

Usos recomendados:

• Ganaches
• Bombones y trufas
• Coberturas y baños
• Brownies y galletas
• Mousses y rellenos
• Figuras de chocolate

Conservación:

Mantener en lugar fresco, seco y alejado de olores fuertes. Evitar exposición directa al sol y cambios bruscos de temperatura.

Contenido:

📦 400 gramos