Chocolate Coverliq Semiamargo para Alfajores y Cuchuflí Puratos 1 Kg

Chocolate sucedáneo semiamargo de alta fluidez, especialmente desarrollado para el baño y cobertura de alfajores, cuchuflíes, galletas, trufas y otras preparaciones de repostería. Su excelente rendimiento, secado rápido y acabado brillante lo convierten en una alternativa práctica y conveniente para producciones artesanales y comerciales.

Características

✅ Alta fluidez para una cobertura uniforme y delgada.
✅ Ideal para alfajores, cuchuflíes, galletas y bombones.
✅ Secado rápido, optimizando los tiempos de producción.
✅ Sabor semiamargo equilibrado.
✅ No requiere temperado.
✅ Apto para preparaciones veganas.

Aplicaciones

• Baño de alfajores y cuchuflíes.

• Cobertura de chocolate sucedáneo semiamargo en gotas, especialmente desarrollada para el baño de alfajores, cuchuflíes y galletas. Su alta fluidez y baja viscosidad permiten obtener capas delgadas, uniformes y de excelente rendimiento, logrando terminaciones brillantes y profesionales sin necesidad de temperado.

  Características principales

  • Alta fluidez para baños finos y homogéneos.
  • Secado rápido.
  • Alto brillo en la terminación.
  • Listo para usar.
  • Sabor semiamargo equilibrado.
  • Buena textura y agradable fusión en boca.
  • Elaborado con cacao seleccionado de alta calidad.

  Ideal para

  • Alfajores de chocolate.
  • Cuchuflíes bañados.
  • Galletas decoradas.
  • Cascadas de chocolate.
  • Trufas y bombones.
  • Producción artesanal y profesional de repostería.

  Beneficios

  ✔ No requiere temperado.
  ✔ Excelente rendimiento gracias a su baja viscosidad.
  ✔ Permite obtener coberturas delgadas y uniformes.
  ✔ Fácil de fundir y aplicar.
  ✔ Terminación brillante y profesional.

  Formato

  • Contenido neto: 1 Kg
  • Marca: Puratos
  • Tipo: Cobertura sucedánea semiamarga en gotas

  Conservación

  Almacenar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa y de fuentes de calor.