Colorante Gel Celeste Guttche 20 gr. Pote

Colorante en Gel Celeste Guttche 20 g

Colorante en gel de alta concentración, ideal para lograr colores intensos, uniformes y brillantes en todo tipo de preparaciones de repostería. Su fórmula predisuelta facilita una mezcla homogénea, permitiendo obtener el tono deseado sin alterar la textura de la preparación.

Ideal para:

• Fondant
• Pasta de goma
• Mazapán
• Masa elástica para tortas
• Glaseado real
• Buttercream y cremas
• Merengues
• Otras preparaciones de repostería

Características

✔ Colorante predisuelto para una aplicación rápida y uniforme.
✔ Fácil incorporación a masas y cremas.
✔ Color intenso y de alta concentración.
✔ Amplia gama de colores Guttche.

Modo de uso

• Masas: incorporar el colorante mezclando hasta lograr una distribución homogénea y la intensidad de color deseada.
• Cremas: agregar directamente y batir hasta obtener un color uniforme.

Información técnica

• Formato: 20 g
• Marca: Guttche
• Solubilidad: Soluble en agua e insoluble en grasas y aceites.
• Dosificación recomendada: 2 a 6 g por kilogramo de preparación.

👉 Consejo: agrega el colorante de forma gradual hasta alcanzar el tono deseado. Gracias a su alta concentración, una pequeña cantidad entrega excelentes resultados.