Chocolate Neucober Bitter 63% Cacao 1 Kg – Chocolate para Repostería

🍫 Chocolate Neucober Bitter 63% Cacao 1 Kg – Monedas para Repostería

Chocolate bitter de alta calidad con 63% de cacao, ideal para preparaciones de repostería profesional y uso doméstico. Presentado en formato de monedas, facilita el derretido uniforme y el manejo en cocina.

Elaborado con cacao seleccionado, ofrece un sabor intenso, equilibrado y característico del chocolate amargo, perfecto para recetas que requieren profundidad y sofisticación.

✨ Características principales

• Tipo: Chocolate bitter
• Contenido de cacao: 63%
• Formato: 1 kg (monedas)
• Marca: Neucober
• Origen: Chile
• Diámetro monedas: aprox. 3 cm

👩🍳 Ideal para

✔ Pastelería profesional
✔ Chocolatería
✔ Emprendimientos de repostería
✔ Uso doméstico

🍰 Usos recomendados

• Baños y coberturas
• Ganache y rellenos
• Moldeado de figuras
• Decoración de postres
• Preparaciones de repostería fina

🔥 Modo de uso

Puede utilizarse directamente o derretirse y temperarse entre 28°C y 30,5°C para obtener un acabado brillante y textura perfecta

⚠️ Información importante

• Contiene derivados de soya
• Puede contener trazas de leche y frutos secos
• Conservar en lugar fresco y seco (ideal: 18°C)
• Vida útil: 18 meses

🛒 Disponible en Amparo Repostería

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