Colorante Gel Gotas Negro Guttche – 20 g

Colorante en gel gotario de alta concentración, ideal para aplicaciones precisas en repostería. Perfecto para fondant, cremas, merengues y más; permite un color intenso y homogéneo sin alterar la textura.

Características:

• Botella dosificadora de 20 g

• Dosificación: 2–6 g/kg

• Uso: agregar gota a gota y mezclar; batir en cremas

• Ingredientes: agua, glucosa, glicerina, colorante azul brillante, azúcar, almidón modificado, goma xhantana, ácido cítrico, sorbato de potasio, benzoato de sodio

• Caducidad: hasta 3 años

• Soluble en agua, sin efecto en grasas