Laca para Chocolate Naranja Guttche – 15 g

Laca para Chocolate Naranja Guttche 15 gr.

Estos colorantes están disueltos en aceite lo cual permite el mejor uso con los productos que contienen alto contenido de materia grasa y son ocupados principalmente en la cobertura de chocolate blanco fundida, proporcionando vida y color a sus diseños.

CARACTERÍSTICA FISICO-QUIMICAS:
Soluble en grasas y aceites, e insoluble en agua y alcohol.

DOSIFICACIÓN:
4 gr por kg de producto terminado.

Se recomienda aplicar Laca directamente al producto y mezclar homogéneamente. Recomendado para colorear chocolate blanco.