

El Chocolate Blanco 31% de Belcolade es un chocolate belga premium, reconocido por su calidad profesional y sabor equilibrado. Elaborado con cacao seleccionado y leche de alta calidad, ofrece una textura suave, un dulzor justo y una fusión perfecta al trabajar en pastelería.
Belcolade es una marca belga de Puratos, líder mundial en ingredientes de alta calidad para chocolatería y pastelería profesional.
Sabor auténtico a chocolate blanco
Textura fina y sedosa
Excelente fluidez al derretir
Brillo profesional en terminaciones
Ideal para moldes, rellenos, coberturas y decoración
Versátil para bombonería, repostería y pastelería fina
Formato: 1 kg
Tipo: Chocolate blanco
Cacao: 31%
Marca: Belcolade (Puratos)