Cobertura Chocolate Semibitter Neucober 407 1 Kg | Baño Alfajores, Galletas y Cuchuflí

🔥 El baño que responde cuando hay que producir

Cobertura de chocolate semibitter tipo sucedáneo, diseñada para baño de alfajores, cuchuflíes, galletas y producción continua.
Fluida, brillante y sin complicaciones: lo que necesitas cuando el volumen importa.

📦 Formatos disponibles

• 1 kilo (unidad) → ideal para emprendimientos o producción controlada
• Caja 12 kilos (12 unidades de 1 kg) → pensada para producción constante y mejor costo por volumen

💡 Ventajas clave

✔ No requiere temperado (ahorra tiempo real)
✔ Alto rendimiento → más producto terminado por kilo
✔ Excelente brillo en terminación
✔ Fluidez ideal para baño uniforme
✔ Resultados consistentes lote a lote

🧁 Usos recomendados

• Alfajores
• Cuchuflíes
• Galletas
• Malvas
• Baños de repostería en general

⚙️ Características técnicas

• Tipo: Chocolate sucedáneo en gotas
• Color: Marrón
• Sabor: Semibitter equilibrado
• Temperatura de fusión: hasta 45°C
• Materia grasa: 37,8%
• Humedad: máx. 1,5%
• No requiere temperado

🧪 Ingredientes

Azúcar, manteca de palmiste fraccionada, cacao en polvo, lecitina de soya, emulsionantes y saborizante.

⚠️ Alérgenos

• Contiene soya
• Puede contener trazas de leche y frutos secos

Si estás creciendo o vendiendo volumen, la caja de 12 kg baja tu costo por unidad y te da continuidad de producción sin quiebres.
El kilo funciona perfecto para probar… la caja es donde empieza el negocio de verdad.