Cobertura Chocolate Blanco Sicao 800 g

Características

• Marca: Sicao (Barry Callebaut)

• Tipo: Cobertura blanca

• Formato: 800 g

• Uso profesional

• No requiere temperado

• Excelente fluidez y rendimiento

Disfruta de una cobertura de chocolate blanco Sicao especialmente desarrollada para repostería y pastelería. Su sabor dulce y equilibrado, junto a su excelente fluidez y rendimiento, la convierten en una opción ideal para quienes buscan resultados profesionales en cada preparación.

Ideal para:

• Bañar tortas, queques y alfajores.
• Preparar ganaches y rellenos.
• Elaborar bombones, trufas y figuras de chocolate.
• Decoraciones, drip cakes y detalles de pastelería.
• Moldeado y aplicaciones de repostería.

Características

• ✔ Formato: 800 g
• ✔ Sabor suave y cremoso.
• ✔ Excelente rendimiento y fácil manipulación.
• ✔ Acabado brillante y uniforme.
• ✔ Ideal para uso doméstico y profesional.

Conservación

Mantener en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar directa, entre 18°C y 22°C. Evitar cambios bruscos de temperatura y humedad.