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Instant Cream Estándar, es una mezcla en polvo para elaborar crema chantilly, de fácil y rápida preparación, sólo requiere agregar agua. Además, tiene excelente rendimiento y mantiene su forma en la decoración. Por esto, permite agregar un 20% de otros ingredientes, tales como rellenos frutales, frutas, licores, etc, manteniendo su estabilidad y también su rendimiento.
1.- Incorporar el agua fría (menor a 20ºC) al bowl de la batidora.
2.- Mezclar con batidor de globo a velocidad baja espolvoreando Instant Cream hasta disolverla.
3.- Limpiar las paredes de la batidora y seguir batiendo a velocidad alta durante 2 a 4 minutos.
4- Aplicar, rellenar y/o decorar .Se puede agregar 20% de rellenos frutales y otros sabores.
