La Manteca Crucina Panadera es una manteca emulsionada especialmente formulada para panadería y repostería. Su mezcla de grasas animales y aceites vegetales permite obtener masas suaves, sabor equilibrado y excelente textura en preparaciones dulces y saladas.
Ideal para elaborar una gran variedad de productos de panadería, entregando buen volumen, aroma y consistencia en las masas.
Perfecta para uso en:
Pan amasado
Masas dulces
Kuchen y tartas
Galletas
Masas panaderas tradicionales
Gracias a su formulación, facilita el trabajo de amasado y mejora el resultado final de las preparaciones.
Agregar directamente a la masa según receta para aportar estructura, suavidad y sabor a preparaciones de panadería y repostería.
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