Manjar Artesanal Soprole Food Professionals 5 Kg

• Presentación: 5 kilos

• Marca: Soprole Food Professionals

• Tipo: Manjar Artesanal

• Uso: Rellenos y coberturas de repostería

Performance

Fácil de espatular.

Su suave textura permite un excelente espatulado y mangueado.

Sabor clásico de una receta artesanal que da a tus productos un toque especial con el mejor sabor.

La consistencia ligera permite obtener excelentes resultados de decoración en la pastelería fina.

Principales usos

Repostería premium.

Relleno de milhojas, brazo de reina, etc.

Rellenos de tortas y postres.

Decoración.

Datos técnicos

- Grados brix: 70-72.
- Vida útil: 4 meses.
- Formato: bolsa de 5 kg.
- Color: café pálido
característico del manjar artesanal.