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Amparo Reposteria

Emulsificante mixo Plus 500 gr.

Emulsificante mixo Plus 500 gr.
  • Mixo es un emulsificante, su presentación es como una pasta, de muchos usos en la elaboración de batidos en pastelería.
  • Logra una buena distribución de la grasa en las pastas o masas.
  • Permite que el batido de los queques, bizcochos, galletas, etc. sea uniforme.
  • Da suavidad y frescura a las preparaciones