Laca para Chocolate Amarillo Guttche 15 gr.

Laca para Chocolate Amarillo Guttche 15 gr.

Estos colorantes están disueltos en aceite lo cual permite el mejor uso con los productos que contienen alto contenido de materia grasa y son ocupados principalmente en la cobertura de chocolate blanco fundida, proporcionando vida y color a sus diseños.

CARACTERÍSTICA FISICO-QUIMICAS:
Soluble en grasas y aceites, e insoluble en agua y alcohol.

DOSIFICACIÓN:
4 gr por kg de producto terminado.

Se recomienda aplicar Laca directamente al producto y mezclar homogéneamente. Recomendado para colorear chocolate blanco.