### Merengue Tradicional Bakels 500 g
¡Prepara merengues deliciosos, firmes y estables de manera fácil y rápida!
El **Merengue Tradicional Bakels 500 g** es una premezcla en polvo especialmente desarrollada para elaborar merengue instantáneo, ideal para decorar tortas, rellenar preparaciones de pastelería y preparar discos de merengue o merenguitos horneados.
Su fórmula permite obtener un merengue de excelente rendimiento, con una consistencia estable que mantiene su forma al decorar. **¡Solo necesitas agregar agua y batir!**
### Características y beneficios
- **Preparación fácil y rápida:** solo requiere agua fría.
- **Excelente estabilidad:** mantiene su forma en decoraciones.
- **Alto rendimiento:** ideal para repostería casera y profesional.
- **Versátil:** perfecto para decorar tortas, pasteles, postres, preparar discos y merenguitos.
- **Producto horneable:** permite elaborar merengues secos y crujientes.
- **Formato práctico:** bolsa de 500 g.
- **Marca:** Bakels.
- **Origen:** Chile.
### Modo de preparación
**Para merengue de decoración:**
- 500 g de Merengue Tradicional Bakels.
- 400 ml de agua fría.
**Para discos de merengue o merenguitos:**
- 500 g de Merengue Tradicional Bakels.
- 300 a 350 ml de agua fría.
**Preparación:**
1. Incorporar el agua fría en el bowl de la batidora y luego agregar la premezcla.
2. Batir con batidor de globo a velocidad baja durante 1 minuto.
3. Limpiar las paredes del bowl.
4. Continuar batiendo a velocidad alta durante 10 minutos en batidora industrial o 15 minutos en batidora manual.
5. Utilizar para decorar o dar forma según la preparación.
**Para merenguitos y discos:** hornear a temperatura muy baja, entre 80 °C y 90 °C, durante un tiempo prolongado, dependiendo del horno y del tamaño de las piezas.
### Conservación
Mantener en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar el envase bien cerrado hasta su próximo uso.
**Vida útil:** 12 meses desde su fecha de elaboración.
### Información importante
**Ingredientes:** Azúcar, albúmina, almidón modificado, almidón de maíz, estabilizantes, saborizante natural, metilcelulosa y sal.
**Alérgenos:** Contiene huevo. Puede contener gluten, soya y leche.
No consumir la premezcla sin reconstituir.
**Contenido neto:** 500 g.
**Código Bakels:** PT20211.
**Disponible en Amparo Repostería, tienda online y presencial en Vitacura.**
