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Amparo Reposteria

Emulsificante mixo Plus 3 kg.

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        Mixo Plus 3 kg.

  • Mixo es un emulsificante, su presentación es como una pasta, de muchos usos en la elaboración de batidos en pastelería.
  • Logra una buena distribución de la grasa en las pastas o masas.
  • Permite que el batido de los queques, bizcochos, galletas, etc. sea uniforme.
  • Da suavidad y frescura a las preparaciones
  • Emulsificante en pasta para pastelería

    • Emulsificante de pastelería
    • emulsificante en pasta

    Mixo plus es un emulsificante que ayuda a aumentar volumen y acortar tiempos de batido en bizcochos, queques, brazos de reina.

    Ventajas para el cliente

    • Aumento de Volumen
    • acorta tiempo de batido

    Ventajas para el consumidor

    • Productos de buen volumen
    • Agradable textura