Sicao Chocolate Blanco 35% Cacao 1kg

La Cobertura de Chocolate Blanco Sicao 33% Cacao destaca por su excelente fluidez, cremosidad y sabor equilibrado. Es una opción ideal para pasteleros, chocolateros y emprendedores que buscan un chocolate de calidad para cubrir, moldear, rellenar y decorar todo tipo de preparaciones.

Su formulación permite un derretido uniforme y un trabajo cómodo, entregando acabados brillantes y una textura suave en cada elaboración.

Características

• 🍫 Chocolate blanco con 33% de cacao.
• ✅ Fácil de derretir y temperar.
• ✅ Textura cremosa y sabor intenso.
• ✅ Ideal para moldes de chocolate, bombones y figuras.
• ✅ Perfecto para bañar alfajores, cuchuflíes, cake pops y frutas.
• ✅ Excelente para rellenos, ganaches y decoración.
• 📦 Formato: 1 kg.

Usos recomendados

• Chocolatería artesanal.
• Pastelería y repostería profesional.
• Ganaches y mousses.
• Cobertura de tortas y postres.
• Baño de galletas, alfajores y cuchuflíes.
• Figuras y decoraciones de chocolate.

Conservación

Conservar en un lugar fresco, seco y libre de olores, entre 16 °C y 20 °C. Evitar la exposición directa al sol y cambios bruscos de temperatura.